Natriumbenzoat

INCI: Sodium Benzoate
Natriumbenzoat ist ein synthetisch hergestelltes Salz der Benzoesäure, das Kosmetikprodukte vor mikrobiellem Verderb schützt.
Funktion
Konservierungsmittel
Hauttypen
Normal, Trocken, Fettig, Mischhaut, Empfindlich, Reif
Konzentration
a) 2.5% (acid) b) 1.7% (acid) c) 0.5% (acid)
Verträglichkeit
niedrige Bedenken
EU-Regulierung
Anhang V

Für dich

Wirkungsweise

Natriumbenzoat ist vor allem für die Haltbarkeit des Kosmetikprodukts relevant, nicht als Inhaltsstoff, von dem eine unmittelbar spürbare Pflegewirkung auf der Haut zu erwarten ist. Konservierung schützt wässrige Kosmetika vor mikrobiellem Verderb und unterstützt damit die hygienische Beschaffenheit des Produkts während der vorgesehenen Verwendung. Diese Einstufung ist eine Bewertung des Inhaltsstoffs und keine Garantie, dass jede Person jede einzelne Formulierung gleich gut verträgt.

Auf der Verpackung findest Du den Stoff unter der INCI-Bezeichnung Sodium Benzoate. Er kann in unterschiedlichen konservierten Kosmetika vorkommen; die Fachquelle nennt außerdem Feuchttücher und verschiedene weitere Produktgruppen außerhalb der Kosmetik. Für Dich ist die INCI-Liste vor allem dann hilfreich, wenn Du Inhaltsstoffe gezielt vergleichen oder einen Stoff vermeiden möchtest, den Du persönlich nicht verträgst. Die Position in der Liste allein sagt nicht, ob ein Produkt bei Dir eine Reaktion auslöst.

Eine kosmetische Wirkung wie Feuchtigkeitsspende, Glättung oder gezielte Pflege der Haarfaser wird Natriumbenzoat in den zugrunde liegenden Funktionsangaben nicht zugeschrieben. Der praktische Nutzen liegt vielmehr darin, dass ein Produkt vor mikrobiellem Verderb geschützt werden kann. Bei Produkten mit Wasser ist dieser Schutz ein Aspekt der Rezeptur, weil Wasser Mikroorganismen als Lebensraum dienen kann. Ob ein konkretes Produkt angenehm ist, hängt daher nicht allein von diesem Konservierungsstoff ab, sondern von der gesamten Formulierung und Deiner individuellen Verträglichkeit.

Bei empfindlicher Haut oder einer bekannten Unverträglichkeit gegenüber Benzoesäure und ihren Salzen kann es sinnvoll sein, die INCI-Angabe bewusst zu prüfen. Die bereitgestellte Sicherheitsbewertung beschreibt bei den untersuchten Stoffen der Gruppe auch nichtimmunologische unmittelbare Hautreaktionen, ordnet diese Angaben aber nicht als Nachweis einer individuellen Allergie gegen jedes natriumbenzoathaltige Kosmetikprodukt ein. Wenn Du auf ein Produkt wiederholt auffällig reagierst, ist die vollständige Rezeptur aussagekräftiger als die isolierte Betrachtung eines einzelnen Inhaltsstoffs. Natriumbenzoat ist ein Konservierungsstoff und kein Inhaltsstoff, dessen Vorhandensein allein eine bestimmte Hautwirkung vorhersagt.

Verwendung in Kosmetik

Natriumbenzoat wird in konservierten Kosmetika eingesetzt, um das Produkt vor mikrobiellem Verderb zu schützen. Die Fachquelle nennt diverse Kosmetika als Einsatzbereich und erläutert, dass Konservierung besonders bei wasserhaltigen Produkten relevant ist. Daneben wird der Stoff in Feuchttüchern sowie in Lebensmitteln und weiteren Produktgruppen verwendet, wobei diese Anwendungen nicht mit einer kosmetischen Hautpflegefunktion gleichzusetzen sind. Ob ein Produkt Natriumbenzoat enthält, erkennst Du an der INCI-Angabe Sodium Benzoate auf der Verpackung.

Für kosmetische Mittel nennt der bereitgestellte CosIng-Datensatz Höchstkonzentrationen, ausgedrückt als Säure: 2,5 Prozent für abwaschbare Produkte außer Mundpflege, 1,7 Prozent für Mundpflegeprodukte und 0,5 Prozent für Leave-on-Produkte. Diese Werte beziehen sich auf die Kategorien und die Bezugsform, die im Datensatz angegeben sind, und sollten nicht auf andere Produktgruppen übertragen werden. Eine übliche Einsatzkonzentration für ein einzelnes Produkt lässt sich aus diesen Höchstwerten nicht ablesen. Der Hersteller formuliert das Konservierungssystem für das jeweilige Produkt und muss die geltenden Anforderungen einhalten.

Als Verbraucher musst Du Natriumbenzoat nicht gesondert auftragen oder dosieren, denn es ist Bestandteil einer fertigen Formulierung. Verwende Kosmetik entsprechend ihrer Kennzeichnung und ändere die Rezeptur nicht eigenmächtig, da die verfügbaren Quellen keine Anleitung zur häuslichen Formulierung liefern. Die Fachquelle beschreibt, dass Konservierungsmittel in kosmetischen Mischungen auch zusammen mit weiteren Konservierungsstoffen vorkommen können. Aus den bereitgestellten Angaben ergibt sich keine konkrete Kombination, die für alle Produkte empfohlen werden kann.

  • Prüfe die INCI-Liste auf den Namen Sodium Benzoate, wenn Du den Stoff identifizieren möchtest.
  • Beachte die vorgesehene Anwendungskategorie des Produkts, denn die Höchstwerte unterscheiden sich je nach Kategorie.
  • Bei einer bekannten persönlichen Unverträglichkeit orientiere Dich an der vollständigen Zutatenliste und wähle Produkte entsprechend Deiner eigenen Erfahrungen.
  • Leite aus der Konservierungsfunktion keine Pflegewirkung oder medizinische Anwendung ab.

Anwendung

1
INCI prüfen — Suche auf der Verpackung nach Sodium Benzoate. So kannst Du den Stoff unabhängig von seiner deutschen Bezeichnung identifizieren.
2
Produktart beachten — Die gesetzlichen Höchstwerte richten sich nach der Produktkategorie. Vergleiche deshalb nur Produkte derselben Anwendungsgruppe.
3
Eigene Verträglichkeit einordnen — Wenn Du den Stoff bereits nicht verträgst, berücksichtige die vollständige Zutatenliste. Eine einzelne INCI-Angabe sagt nicht voraus, wie Du auf die gesamte Formulierung reagierst.
4
Produkt bestimmungsgemäß verwenden — Nutze ein kosmetisches Mittel entsprechend seiner Kennzeichnung. Für eigenständiges Mischen oder Dosieren geben die vorliegenden Angaben keine Anleitung.

Sicherheit & Verträglichkeit

Natriumbenzoat ist im bereitgestellten CosIng-Datensatz als Konservierungsstoff in Anhang V Nr. 1 der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 geführt. Für abwaschbare Kosmetika außer Mundpflege sind höchstens 2,5 Prozent, für Mundpflegeprodukte höchstens 1,7 Prozent und für Leave-on-Produkte höchstens 0,5 Prozent angegeben, jeweils berechnet als Säure. Diese Angaben sind produktkategoriebezogene Höchstwerte und keine Empfehlung, sie in jeder Rezeptur auszuschöpfen. Die INCI-Bezeichnung zur Identifikation auf der Zutatenliste lautet Sodium Benzoate.

Die publizierte Sicherheitsbewertung des Cosmetic Ingredient Review Expert Panel fasste Daten zu Benzylalkohol, Benzoesäure und Natriumbenzoat zusammen. Sie berichtete über nichtimmunologische unmittelbare Hautreaktionen bei den untersuchten Stoffen und empfahl, solche Reaktionen bei Formulierungen für Säuglinge und Kinder zu berücksichtigen. Diese Gruppenbewertung belegt nicht, dass jede Person auf Natriumbenzoat reagiert, und erlaubt keine Aussage über die Verträglichkeit jedes einzelnen Produkts. Bei einer bekannten Empfindlichkeit gegenüber dem Stoff ist die Kennzeichnung Sodium Benzoate der relevante Eintrag zum Wiedererkennen.

Der Bericht stellte fest, dass die verfügbaren Sicherheitsdaten eine Bewertung für Formulierungen mit möglicher inhalativer Exposition nicht ausreichend abdeckten und hierfür weitere Daten benötigt würden. Das ist für die Beurteilung der tatsächlichen Exposition relevant und sollte nicht als pauschale Aussage über jedes Kosmetikprodukt verstanden werden. Bei der Produktauswahl kannst Du die Zutatenliste prüfen und die angegebene Produktart berücksichtigen.

Kunden sagen…

Kommentar von Gudrun S. zu Aveda Botanical Repair Strengthening Conditioner 200ml
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Bin im 76. Lebensjahr und hatte massive Probleme mit der Gesichtshaut. Trocken und schuppig. Nach einer Woche Anwendung, super Hautbild. Keine Spannung und außerdem sehr, sehr angenehm auf der Haut.

Häufige Fragen

Was macht Sodium Benzoate in Kosmetik?
Der Stoff wird als Konservierungsmittel in kosmetischen Rezepturen verwendet. Laut Fachquelle kann er außerdem zum Schutz der Verpackung vor Korrosion und zur Beeinflussung des Produktgeruchs dienen. Diese Aufgaben betreffen die Zusammensetzung des Produkts und sind keine Pflegewirkung auf der Haut.
Sind Sodium Benzoate bedenklich?
Für kosmetische Mittel gelten je nach Produktkategorie unterschiedliche Höchstkonzentrationen. Eine Sicherheitsbewertung zu Benzylalkohol, Benzoesäure und Natriumbenzoat beschreibt Hautreaktionen, die nicht auf einer immunologischen Reaktion beruhen. Daraus lässt sich nicht ableiten, dass jede Person auf jedes Produkt mit Natriumbenzoat reagiert.
Ist Natriumbenzoat dasselbe wie Sodium Benzoate?
Ja, Sodium Benzoate ist der INCI-Name für Natriumbenzoat. Beide Bezeichnungen meinen denselben Inhaltsstoff. Auf der Zutatenliste kosmetischer Produkte wird die INCI-Bezeichnung verwendet.
Ist Natriumbenzoat in Shampoo oder Zahnpasta schädlich?
Der Name der Produktart allein erlaubt keine Aussage dazu, ob eine bestimmte Person das Produkt verträgt. Die geltenden Höchstkonzentrationen unterscheiden sich für Mundpflege, abwaschbare Produkte und Leave-on-Produkte. Ob Natriumbenzoat enthalten ist, erkennst Du am Eintrag Sodium Benzoate. Berücksichtige bei der Auswahl die vollständige Zutatenliste und Deine bisherigen Erfahrungen mit dem Produkt.
Wie erkenne ich Natriumbenzoat auf der Verpackung?
In der INCI-Liste steht Natriumbenzoat unter dem Namen Sodium Benzoate. Die Angabe kann auch dann erkannt werden, wenn die übrigen Produktinformationen deutschsprachig sind. E 211 bezeichnet den Lebensmittelzusatzstoff und ist nicht der INCI-Name.
Ist Natriumbenzoat ein natürlicher Inhaltsstoff?
Benzoesäure und verwandte Stoffe kommen in einigen natürlichen Rohstoffen und Lebensmitteln vor. Die Fachquelle beschreibt die für Kosmetika verwendeten Benzoesäuresalze überwiegend als chemisch hergestellt. Natürliches Vorkommen verwandter Stoffe belegt daher nicht, dass das Natriumbenzoat in einem bestimmten Produkt daraus gewonnen wurde. Auf der Zutatenliste findest Du den Inhaltsstoff als Sodium Benzoate.

Wissenschaft

Herkunft & Geschichte

Natriumbenzoat ist das Natriumsalz der Benzoesäure und wird in Kosmetika überwiegend synthetisch gewonnen. Benzoesäure und verwandte Verbindungen kommen auch in natürlichen Rohstoffen vor, darunter Benzoeharz sowie bestimmte Früchte, Honig und Milchprodukte. Das natürliche Vorkommen dieser Säure bedeutet jedoch nicht, dass das in einer Rezeptur verwendete Natriumbenzoat direkt aus diesen Lebensmitteln oder Harzen gewonnen wurde. Für kosmetische Rohstoffe dieser Stoffgruppe nennt die Fachquelle chemische Synthese als heutigen Hauptweg der Herstellung.

Ein verbreiteter Herstellungsweg für Natriumbenzoat ist die Neutralisation von Benzoesäure mit Natriumhydroxid. Die Benzoesäure selbst wird laut Quelle kommerziell unter anderem durch eine teilweise Oxidation von Toluol mit Sauerstoff hergestellt. Damit handelt es sich bei dem Kosmetik-Inhaltsstoff gewöhnlich um ein industriell hergestelltes Salz und nicht um einen unveränderten Pflanzenextrakt. Die verfügbaren Angaben beschreiben keine einzelne historische Entdeckung des Natriumbenzoats und nennen dafür keine bestimmte Person.

Die Bezeichnung verweist auf Natrium als Gegenion und auf Benzoat als Salzform der Benzoesäure. Die Benzoesäure erhielt ihren Namen laut Fachquelle nach dem Benzoeharz, das von Styraxbäumen aus Indien und Malaysia stammt. Benzoesäure und ihre Salze werden in verschiedenen Bereichen eingesetzt, darunter Lebensmittel und Kosmetika. In kosmetischen Rezepturen ist Natriumbenzoat vor allem als Bestandteil eines Konservierungssystems relevant, nicht als pflanzlicher Wirkstoff.

Chemische Beschreibung

Sodium benzoate

Eigenschaften

Natriumbenzoat gehört chemisch zu den Salzen der aromatischen Carbonsäure Benzoesäure und trägt die Summenformel C7H5NaO2. Die bereitgestellten Stoffdaten geben ein Molekulargewicht von 144,10 an. Als Feststoff wird es als farb- und geruchlos beschrieben; eine weitere Quelle charakterisiert es als weißen kristallinen Stoff. Für die Löslichkeit enthält der bereitgestellte Datensatz keinen Wert, weshalb sich daraus keine produktspezifische Löslichkeit ableiten lässt.

  • Die chemische Formel lautet C7H5NaO2.
  • Das angegebene Molekulargewicht beträgt 144,10.
  • Die Quellen beschreiben den Feststoff als farblos beziehungsweise weiß und geruchlos.
  • Die Fachquelle führt für kosmetische Mittel konservierende, korrosionshemmende und parfümierende Funktionen auf.

In einer Rezeptur dient Natriumbenzoat daher nicht allein als pflegender Bestandteil, sondern erfüllt technische Funktionen im Produkt. Die bereitgestellten Quellen nennen keinen pH-Bereich, keine Stabilitätsdaten und keine konkreten Wechselwirkungen für kosmetische Formulierungen. Aussagen zu einer optimalen Rezeptur oder zu einer bestimmten Kombination lassen sich aus diesen Angaben nicht verlässlich festlegen.

Wirkmechanismus

Natriumbenzoat ist ein ionisches Salz der Benzoesäure; der bereitgestellte Datensatz nennt die Formel C7H5NaO2 und ein Molekulargewicht von 144,10. Seine kosmetische Funktion ist in den Angaben als konservierend, korrosionshemmend und parfümierend aufgeführt. Die Fachquelle ordnet die konservierende Verwendung in den Zusammenhang des Schutzes kosmetischer Produkte vor mikrobiellem Verderb ein. Diese Funktion betrifft die Stabilität und Gebrauchstauglichkeit der Rezeptur, nicht einen belegten biologischen Pflegeeffekt auf Haut oder Haar.

Die Quelle zur Verwendung in Lebensmitteln beschreibt einen Wirkmechanismus, bei dem Benzoesäure in mikrobielle Zellen gelangt und bei niedrigem intrazellulärem pH die Glucoseverwertung beeinträchtigt. Sie führt dabei eine Abnahme der Aktivität der Phosphofructokinase als Teil der beschriebenen Hemmung an. Für kosmetische Mittel liegen in den bereitgestellten Quellen keine produktspezifischen Messwerte vor, mit denen sich dieser Mechanismus auf eine konkrete Rezeptur oder deren Wirksamkeit übertragen ließe. Ebenso fehlen Angaben zu einem optimalen pH-Wert für die Verwendung in einer bestimmten Kosmetikformulierung.

Der PubMed-Bericht mit PMID 11766131 ist eine Sicherheitsbewertung mehrerer Stoffe, darunter Natriumbenzoat, und keine kontrollierte Untersuchung einer kosmetischen Hautpflegewirkung. Das Abstract berichtet, dass Tests zur Genotoxizität überwiegend negativ ausfielen, einzelne Prüfungen jedoch positive Befunde ergaben; die zusammengefassten Karzinogenitätsstudien waren negativ. Für Natriumbenzoat nennt der Bericht keine reproduktions- oder entwicklungstoxischen Befunde in den dort ausgewerteten Studien an Mäusen und Ratten. Die Ergebnisse gehören zu einer breiteren Bewertung verschiedener Expositions- und Versuchssituationen und sind nicht mit einer Wirksamkeitsprüfung eines Kosmetikprodukts gleichzusetzen.

Für die kosmetische Einordnung liefert der Bericht außerdem Angaben zu unmittelbaren, nichtimmunologischen Hautreaktionen innerhalb der untersuchten Stoffgruppe. Das Abstract beschreibt diese Reaktionen als kutan und nennt einen möglichen cholinergen Mechanismus, ohne daraus eine kosmetische Wirkung abzuleiten. Die verfügbaren Angaben begründen daher die Rolle als technischer Konservierungsstoff und die Beachtung der regulatorischen Einsatzgrenzen, nicht aber Versprechen zur Pflege oder Veränderung der Haut. Belastbare Aussagen zu einem eigenständigen kosmetischen Nutzen auf Haut oder Haar sind in den bereitgestellten Studienangaben nicht enthalten.

Klinische Evidenz

Der Bericht des Cosmetic Ingredient Review Expert Panel bewertet Benzylalkohol, Benzoesäure und Natriumbenzoat gemeinsam; er berichtet überwiegend negative Genotoxizitätstests mit einzelnen positiven Ergebnissen, negative Karzinogenitätsstudien und mögliche nichtimmunologische unmittelbare Hautreaktionen innerhalb der untersuchten Stoffgruppe.

Chemisches Profil

SummenformelC7H5NaO2
Molekulargewicht144.1 g/mol
CAS-Nummer532-32-1
EC-Nummer208-534-8

EU-Regulierung

Max. Konzentrationa) 2.5% (acid) b) 1.7% (acid) c) 0.5% (acid)

Anhang V Nr. 1 der Verordnung (EG) 1223/2009 ((EC) 2009/1223, Stand 2010-10-25); Produkttypen: a) Rinse-off products, except oral care products b) Oral care products c) Leave-on products

Produkte (3657)

  • Alle
  • Shampoo (600)
  • Tagespflege (467)
  • Foundation (283)
  • Gesichtsreinigung (225)
  • Serum & Kur (219)
  • Conditioner (192)
  • Augenpflege (155)
  • Haarkur (119)
  • Nachtpflege (118)
  • Körperreinigung (111)
  • Körperpflege (100)
  • Dusche & Bad (89)