Maisöl (Zea Mays Oil)

Auf einer INCI-Liste weist Zea Mays Oil auf Maisöl hin; Zea Mays Germ Oil bezeichnet Maiskeimöl. Für die Haut ist der Inhaltsstoff als hautpflegend und geschmeidig machend eingeordnet. Das beschreibt seinen kosmetischen Zweck in der Rezeptur, nicht eine garantierte Veränderung, die bei jeder Person gleich ausfällt. Was Du beim Auftragen wahrnimmst, hängt deshalb auch davon ab, in welchem Produkttyp und in welcher Gesamtformulierung das Öl enthalten ist.

In Haarprodukten wird Maisöl als haarkonditionierend geführt. Die dazu beschriebene Funktion umfasst leichteres Kämmen, ein weicheres und geschmeidigeres Haargefühl sowie Glanz und Volumen. Solche Angaben beziehen sich auf kosmetische Pflegeeigenschaften, nicht auf eine Veränderung des Haarwachstums oder der Haarstruktur im medizinischen Sinn. Maiskeimöl findet sich in der Kosmetik außerdem in Haarpflegemitteln und kann Bestandteil von Seifen sein.

Für Verbraucherinnen und Verbraucher ist die Unterscheidung zwischen der Funktion eines einzelnen Inhaltsstoffs und dem Ergebnis eines fertigen Produkts entscheidend. Ein Inhaltsstoff kann in einer Creme zum Hautzustand beitragen und zugleich in einer Haarpflege eine andere Aufgabe erfüllen, ohne dass daraus ein identisches Anwendungserlebnis folgt. Bei Emulsionen ermöglicht die als Emulgator ausgewiesene Funktion die fein verteilte Verbindung von Öl- und Wasserbestandteilen. Die Rezeptur kann dadurch sowohl wässrige als auch ölige Komponenten in einem Produkt enthalten.

Maisöl ist damit vor allem dann relevant, wenn Du in einer Produktliste gezielt nach einem pflanzlichen Öl suchst, das in Haut- oder Haarpflege eingesetzt wird. Der Name allein sagt nicht, ob ein Produkt leicht oder reichhaltig wirkt; die Raffination, die übrigen Bestandteile und die Produktform gehören ebenfalls zum Kontext. Für eine passende Auswahl kannst Du die deklarierte INCI-Bezeichnung mit dem vorgesehenen Einsatzbereich des Produkts abgleichen. Aussagen zu außergewöhnlichen Anti-Aging-, Schutz- oder Regenerationseffekten lassen sich aus den belegten kosmetischen Funktionen nicht ableiten.

Maisöl wird kosmetisch in Hautpflege, Haarpflege, Seifen und als Hilfsstoff in Parfümölen eingesetzt. Die INCI-Zuordnung nennt außerdem eine hautpflegende, haarpflegende und emulgierende Funktion. Emulgatoren werden insbesondere in Cremes, Lotionen und Reinigungsmitteln verwendet, weil sie die Herstellung fein verteilter Mischungen aus Öl und Wasser ermöglichen. Für Maisöl selbst ist hier keine konkrete Einsatzkonzentration festgelegt.

Für die Auswahl eines Produkts kannst Du zuerst die Produktart und den gewünschten Anwendungsbereich prüfen und anschließend in der INCI-Liste nach Zea Mays Oil oder Zea Mays Germ Oil suchen. Die beiden Bezeichnungen stehen für Maisöl beziehungsweise Maiskeimöl und sind nicht mit Maisstärke oder einem Maiskeimextrakt gleichzusetzen. Bei einem Haarprodukt ist die ausgewiesene Haarpflegefunktion ein sinnvoller Bezugspunkt; bei einer Creme oder Lotion ist die Hautpflegefunktion relevant.

Bei der Anwendung gilt die Gebrauchsanweisung des fertigen Kosmetikprodukts, denn die Funktion des Öls sagt für sich genommen nicht aus, wie häufig oder in welcher Menge ein Produkt aufzutragen ist. Eine Emulsion enthält eine abgestimmte Mischung aus wässrigen und öligen Bestandteilen; ein reines Ölprodukt ist daher nicht automatisch gleich anzuwenden wie eine Creme oder Lotion. Für eine individuelle Heimherstellung lassen sich aus den vorliegenden Funktionsangaben keine belastbaren Mischungsverhältnisse ableiten.

• Wähle ein Hautpflegeprodukt, wenn Du Maisöl im Zusammenhang mit Hautpflege verwenden möchtest.
• In Haarpflegemitteln ist die ausgewiesene Funktion die Haarkonditionierung.
• Seifen zählen zu den genannten kosmetischen Verwendungen von Maiskeimöl.
• Cremes, Lotionen und Reinigungsmittel sind typische Produktarten, in denen Emulgatoren eingesetzt werden.
• Eine Konzentration oder ein Mischungsverhältnis solltest Du nicht allein aus dem INCI-Namen ableiten.

Die Inhaltsstoffe kosmetischer Mittel unterliegen gesetzlichen Regelungen. Für kosmetische Inhaltsstoffe können außerhalb der Europäischen Union andere Vorschriften gelten.

Funktionsangaben zu einem Inhaltsstoff beschreiben dessen vorgesehene Rolle in einer Rezeptur. Sie sind für sich genommen kein Nachweis einer bestimmten Wirkung des fertigen Produkts.

Maisöl wird aus Mais gewonnen; als Speiseöl bezeichnet der Name besonders das Öl aus dem fetthaltigen Keim des Maiskorns. Dieser Keim fällt bei der Herstellung von Stärke als Nebenprodukt an, wodurch sich die Gewinnung an einen bestehenden Verarbeitungsschritt anschließt. Die kosmetische Rohstoffdefinition beschreibt Zea Mays Oil als raffiniertes fettes Öl, das aus Mais durch Nassmahlen gewonnen wird. Die Bezeichnung Zea Mays Oil verweist auf die botanische Maisart Zea mays, während Zea Mays Germ Oil ausdrücklich den Keim als verwendeten Pflanzenteil benennt.

Für die Gewinnung des Keimöls kommen Pressverfahren und eine Extraktion mit Lösungsmitteln infrage; beim Pressen wird zwischen kalter und heißer Verarbeitung unterschieden. Nach der Gewinnung kann das Öl raffiniert werden, und die raffinierte Ware wird als farb-, geruchs- und geschmacksneutral beschrieben. Natives oder kaltgepresstes Maisöl weist dagegen eine rötlich-gelbe Färbung auf. Für einen Liter Öl werden nach der angeführten Beschreibung ungefähr 100 Kilogramm Mais benötigt.

Mais ist eine Kulturpflanze mit einer langen Geschichte in Amerika: Seine Domestikation wird auf ungefähr 9.000 Jahre vor heute datiert und in das heutige Balsas-Flusstal in Zentralmexiko verortet. Archäologische Funde belegen Mais in Peru bereits um 4700 v. Chr.; Hinweise auf gepoppten Mais sind dort mehr als 1.000 Jahre alt. Diese Angaben betreffen Mais und seine Nutzung als Nahrung, nicht die Entdeckung oder frühe Verwendung des Öls. Maiskeimöl wird in der Kosmetik unter anderem für Seifen und Haarpflegemittel eingesetzt.

Für Zea Mays Oil sind in kosmetischen Mitteln hautpflegende und haarpflegende Funktionen aufgeführt. Die Hautpflegefunktion wird mit dem Erhalt eines guten Hautzustands beschrieben.

Als Haarpflegefunktion kann Maisöl das Kämmen erleichtern und das Haar geschmeidiger, weicher und glänzender erscheinen lassen; auch mehr Volumen wird als kosmetische Funktion genannt.

Weitere Zuordnungen betreffen den Einsatz als Hilfsstoff in Parfümölen und als Emulgator. Maiskeimöl wird außerdem als halbtrocknendes Öl klassifiziert.

Maisöl ist ein Stoffgemisch und kein einzelnes Molekül. Für raffiniertes Zea Mays Oil werden vorwiegend Glyceride der Linol-, Öl-, Palmitin- und Stearinsäure beschrieben.

Bei Emulgatoren können die Moleküle sowohl fettliebende als auch wasserliebende Bereiche besitzen. Diese Eigenschaft ermöglicht ihnen, an der Grenzfläche zwischen Öl und Wasser zu wirken.

Die Emulgatorfunktion wird damit erklärt, dass sie die Grenzflächenspannung zwischen den beiden Phasen senkt und fein verteilte Mischungen ermöglicht. Diese Beschreibung bezieht sich auf das allgemeine Prinzip der Emulgierung in Kosmetikrezepturen.