Auf einer INCI-Liste weist Ethylcellulose vor allem auf eine Aufgabe in der Rezeptur hin, nicht auf einen eigenständigen pflegenden Wirkstoff. In Kosmetik kann der Stoff Pulverbestandteile zusammenhalten, die Zähflüssigkeit verändern oder nach dem Auftragen einen Film bilden. Der Film kann auf Haut, Haaren oder Nägeln entstehen; daraus folgt jedoch kein belegtes Versprechen, dass der Inhaltsstoff selbst Feuchtigkeit spendet oder eine Hautfunktion verändert. Welche sensorische Wirkung entsteht, hängt von der gesamten Produktformulierung ab.
In dekorativer Kosmetik kann die Bindefunktion für gepresste oder puderhaltige Produkte relevant sein. Als Beispiele für kosmetische Produktkategorien werden Lippenprodukte, Augenbrauenstifte und Nagellack genannt. Ethylcellulose kann außerdem in Rezepturen vorkommen, die als Gel oder Film gestaltet sind. Das Vorhandensein in einem Produkt sagt für sich genommen nicht aus, wie stark der Film auf der Haut wahrnehmbar ist oder wie lange ein Make-up hält.
Für Haar- und Nagelprodukte ist die filmbildende Funktion ebenfalls ein möglicher Rezepturzweck. Ein zusammenhängender Film kann die Oberfläche des aufgetragenen Produkts prägen, während die Viskositätskontrolle die Konsistenz der Formulierung beeinflusst. Solche Funktionen betreffen zunächst die Verarbeitung und das Verhalten des kosmetischen Produkts. Ein bestimmter Glanz, eine konkrete Haltbarkeit oder ein bestimmtes Pflegegefühl lässt sich ohne Kenntnis der vollständigen Rezeptur nicht für jedes Produkt zusichern.
Der Inhaltsstoff ist daher für Verbraucherinnen und Verbraucher eher als Textur- und Strukturgeber einzuordnen denn als gezielter Hautpflegewirkstoff. Bei trockener, fettiger oder reifer Haut lässt sich aus seinem bloßen Auftreten keine besondere Eignung ableiten. Wenn Du ein Produkt nicht verträgst, ist die Gesamtformulierung zu berücksichtigen und nicht allein der INCI-Name. Für die Auswahl sind Produktart, gewünschtes Finish und persönliche Verträglichkeit aussagekräftiger als die Annahme, Ethylcellulose habe unabhängig von der Rezeptur immer denselben Effekt.