Chitosan

Auf der Haut ist Chitosan vor allem als filmbildender Inhaltsstoff einzuordnen. Ein solcher Film kann die Oberfläche gleichmäßiger erscheinen lassen und das Hautgefühl nach dem Auftragen verändern. Die konkrete Wirkung hängt von der Formulierung ab, denn Chitosan ist ein Bestandteil des fertigen Produkts und kein eigenständiges Pflegekonzept. Wer ein Produkt verwendet, sollte daher eher die Eigenschaften der gesamten Rezeptur als eine isolierte Wirkung des einzelnen Polymers beurteilen.

In Haarpflegeprodukten kommt zusätzlich die haarfixierende Funktion zum Tragen. Ein Polymerfilm auf der Haaroberfläche kann dazu beitragen, eine Frisur in Form zu halten, weshalb Chitosan in Stylingformulierungen relevant ist. Wie stark ein Produkt fixiert, wie es sich anfühlt und ob Rückstände auffallen, lässt sich nicht allein aus dem INCI-Namen ablesen. Diese Merkmale unterscheiden sich je nach Produktaufbau und Anwendung.

Für fettig wirkende Gesichtshaut gibt es einen begrenzten klinischen Hinweis aus einer Untersuchung mit einer Chitosan-Nanopartikelformulierung. In der Studie sank der Talgwert in der T-Zone nach vier Wochen gegenüber dem Vergleichsprodukt statistisch signifikant, während sich für die U-Zone kein Unterschied zeigte. Die klinische Einstufung der Seborrhö unterschied sich nicht signifikant, und die Messwerte für Hautfeuchtigkeit und transepidermalen Wasserverlust zeigten ebenfalls keine statistischen Unterschiede.

Aus diesen Ergebnissen folgt kein allgemeines Versprechen, dass jedes Chitosanprodukt die Talgproduktion verändert oder trockene Haut mit Feuchtigkeit versorgt. Die Untersuchung bezog sich auf eine bestimmte Nanopartikel-Gelrezeptur und eine kleine Gruppe von Erwachsenen mit klinisch festgestellter Seborrhö. Bei kosmetischen Produkten sind deshalb Rezeptur, Produktart und persönliche Verträglichkeit entscheidend. Für ein bestimmtes Haarstyling- oder Hautpflegeprodukt sind dessen Anwendungshinweise maßgeblich.

Chitosan ist entsprechend seiner in der INCI-Datenbank aufgeführten Funktionen vor allem für Produkte interessant, die einen Film auf Haut, Haar oder Nägeln bilden oder Frisuren fixieren sollen. Dazu passen etwa Haarstylingprodukte und Haarpflegeformulierungen; die genaue Produktauswahl richtet sich nach dem gewünschten Finish. Für Hautprodukte lässt sich die Funktion als filmbildender Bestandteil einordnen, ohne daraus eine bestimmte Pflegewirkung für jedes Produkt abzuleiten.

Eine allgemeingültige kosmetische Einsatzkonzentration ist in den vorliegenden Angaben nicht genannt. Die Eigenschaften hängen zudem von Deacetylierungsgrad und Kettenlänge ab, sodass Formulierende die eingesetzte Qualität und die Rezeptur berücksichtigen müssen. Chitosan kann in saurem Milieu gelöst werden, während es bei neutralem oder alkalischem pH schlecht löslich ist. Bei der Kombination mit anderen Bestandteilen sollte daher die Stabilität der fertigen Rezeptur und nicht nur die Liste einzelner Wirkstoffe beurteilt werden.

Für die Anwendung zu Hause zählt die Gebrauchsanweisung des jeweiligen Fertigprodukts, weil sie auf dessen Formulierung abgestimmt ist. Beim Haarstyling lässt sich das Produkt entsprechend der angegebenen Menge und auf den dort genannten Haarpartien verteilen. Ein Produkt mit Chitosan sollte nicht als Ersatz für einen ausgewiesenen Hitzeschutz verstanden werden, wenn dieser Zweck nicht ausdrücklich auf dem Produkt angegeben ist. Die bloße Anwesenheit des Inhaltsstoffs belegt weder einen Schutz vor Hitze noch eine bestimmte Haltbarkeit der Frisur.

• Bei Stylingprodukten die auf der Verpackung angegebene Menge und Anwendung beachten.
• Bei einer neuen Rezeptur zunächst prüfen, ob das Finish und das Haargefühl den eigenen Erwartungen entsprechen.
• Chitosan nicht anhand seines INCI-Namens als alleinigen Maßstab für Halt oder Feuchtigkeitspflege verwenden.
• Hitzeschutz nur dann erwarten, wenn das konkrete Produkt diese Funktion ausweist.
• Für Kombinationen mit anderen Pflege- oder Stylingprodukten die Produktanweisungen berücksichtigen.

Chitosan wird üblicherweise aus Chitin gewonnen, das unter anderem aus Krebstierschalen stammen kann; zugleich existieren pilzbasierte Ausgangsmaterialien. Der INCI-Name allein legt die Herkunft einer konkreten Qualität nicht fest. Wenn die Rohstoffherkunft für Dich relevant ist, kann die Produktinformation oder eine Auskunft des Herstellers Klarheit geben. Bei Produkten zählt außerdem die individuelle Verträglichkeit der gesamten Formulierung.

In einer vierwöchigen Untersuchung mit einer Chitosan-Nanopartikelformulierung wurden wenige Fälle mit leichter, von selbst abklingender Schuppung und akneiformem Ausschlag berichtet. Die Untersuchung umfasste 24 Erwachsene mit klinischer Seborrhö und prüfte eine bestimmte Gelformulierung, nicht alle kosmetischen Chitosanprodukte. Ein solcher Befund erlaubt daher keine pauschale Aussage über die Verträglichkeit jeder Rezeptur. Bei einer unerwünschten Reaktion ist die weitere Verwendung des konkreten Produkts zu beenden und dessen Kennzeichnung zu beachten.

Chitosan ist ein Biopolymer, das aus Chitin hervorgeht und zu den Polyaminosacchariden zählt. Chitin kommt unter anderem in den Außenskeletten von Krebstieren sowie in Zellwänden bestimmter Pilze vor. Chitosan selbst findet sich ebenfalls in den Zellwänden einiger Pilze, darunter Arten der Ordnung Mucorales. Für kosmetische Rohstoffe kann die Herkunft je nach Herstellungsweg unterschiedlich sein.

Die übliche technische Gewinnung beginnt mit Chitin und entfernt daraus Acetylgruppen; dieser Vorgang heißt Deacetylierung. Als Verfahren werden eine Behandlung mit heißer Natronlauge und enzymatische Prozesse beschrieben, wobei die alkalische Methode mengenmäßig überwiegt. Auch Chitin aus Schalen von Garnelen und anderen Krebstieren dient als Ausgangsmaterial. Daneben lässt sich Chitosan direkt aus Pilzen gewinnen, deren Zellwände den Stoff bereits enthalten.

Der französische Physiologe Charles Rouget gewann Chitosan 1859, indem er Chitin mit Kalilauge kochte. Er beschrieb dabei einen Stoff, der sich in verdünnten organischen Säuren löste. Der Name Chitosan wurde 1894 durch den deutschen Chemiker Felix Hoppe-Seyler eingeführt. Die Bezeichnung wird auf das griechische Wort „chitón“ zurückgeführt, das mit Hülle oder Panzer übersetzt wird.

Chitosan ist ein lineares Polysaccharid aus unterschiedlich verteilten Glucosamin- und N-Acetylglucosamin-Einheiten und wird chemisch als deacetyliertes Chitin beschrieben. Das Material kann als farbloser, amorpher und zäher Stoff auftreten. Seine Eigenschaften hängen unter anderem davon ab, wie weit das Ausgangschitin deacetyliert wurde und wie lang die Polymerketten sind. Daraus können Unterschiede bei Löslichkeit und Viskosität resultieren.

• Stoffklasse: Biopolymer und Polyaminosaccharid, abgeleitet von Chitin.
• Funktion in Kosmetik: filmbildend und haarfixierend.
• Ladung: In nicht alkalischer Lösung kann Chitosan durch freie Aminogruppen positiv geladen sein.
• Löslichkeit: Hochmolekulares Chitosan löst sich in verdünnten starken Säuren außer Schwefelsäure sowie in organischen Säuren; bei neutralem oder alkalischem pH ist es schlecht löslich.
• Abhängigkeit der Eigenschaften: Deacetylierungsgrad und Kettenlänge beeinflussen unter anderem Löslichkeit und Viskosität.
• Verhalten als Film: In leicht saurem Wasser gelöstes Chitosan kann beim Trocknen einen flexiblen Film bilden.

Chitosan entsteht, wenn bei Chitin ein Teil der Acetylgruppen abgespalten wird. Das Polymer enthält dadurch freie Aminogruppen; in nicht alkalischer Lösung können diese Gruppen eine positive Ladung vermitteln. Chitosan besteht aus β-1,4-verknüpften Glucosamin- und N-Acetylglucosamin-Einheiten, deren Anteil je nach Material variiert. Der Deacetylierungsgrad und die Kettenlänge beeinflussen die physikalischen Eigenschaften des jeweiligen Rohstoffs.

Für kosmetische Anwendungen sind die in den Produktdaten genannten Funktionen Filmbildung und Haarfixierung relevant. Das positiv geladene Polymer kann an negativ geladene Oberflächen binden; bei Haarpflege wird diese Wechselwirkung zur Erklärung der Anlagerung an die Haaroberfläche herangezogen. In leicht saurem Wasser gelöstes Chitosan kann beim Trocknen einen flexiblen Film bilden. Diese Materialeigenschaften beschreiben mögliche Rollen in einer Formulierung, nicht automatisch den messbaren Effekt jedes Endprodukts.

Eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie untersuchte 24 Erwachsene zwischen 18 und 40 Jahren mit klinischer Seborrhö. Die Teilnehmenden verwendeten vier Wochen lang zweimal täglich entweder ein Gel aus Chitosan-Nanopartikeln und Gummi oder nur Gummi als Vergleich; gemessen wurden unter anderem Talgwerte, Hautfeuchtigkeit und transepidermaler Wasserverlust. In der T-Zone lag der Talgwert in der Chitosan-Gruppe nach vier Wochen statistisch signifikant niedriger als in der Vergleichsgruppe, für die U-Zone wurde kein Gruppenunterschied festgestellt.

Für die Hautfeuchtigkeit und den transepidermalen Wasserverlust ergaben sich in dieser Untersuchung zu keinem Messzeitpunkt statistische Unterschiede. Auch die klinische Einstufung der Seborrhö war in der Chitosan-Gruppe zwar niedriger, unterschied sich jedoch nicht signifikant von der Vergleichsgruppe. Die Befunde beziehen sich auf die untersuchte Nanopartikelformulierung und lassen sich nicht ohne Weiteres auf andere Chitosanqualitäten, Konzentrationen oder kosmetische Produkte übertragen. Die verfügbare klinische Beobachtung ist damit ein produktspezifischer Hinweis und kein Beleg für eine allgemeine kosmetische Wirkung von Chitosan.